Nước uống không an toàn có thể dẫn đến loãng xương.

0

Thông qua thực phẩm và nước uống, cadmium (Cd) tích tụ ở thận và xương, gây ra chứng loãng xương cùng nhiều căn bệnh nghiêm trọng khác.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, số người bị gãy xương do loãng xương của châu Á (trong đó có Việt Nam) tính đến năm 2050 có thể chiếm 50% toàn thế giới. Một số nguyên nhân phổ biến dẫn đến loãng xương là tuổi cao, hormone sinh dục nữ giảm, hormone cận giáp, thiếu dinh dưỡng, suy giảm hệ miễn dịch.

loãng xương

Tuy vậy, ít người biết rằng, phơi nhiễm cadmium (Cd) cũng gây ra loãng xương, gãy xương. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học tại phòng thí nghiệm quốc gia Argonne, thuộc Bộ năng lượng Mỹ, cadmium giải phóng calcium khỏi xương trong vòng vài giờ sau khi phơi nhiễm.

Cũng theo một nghiên cứu về cadmium được công bố trên tạp chí Bone and Mineral Research năm 2015, khi xâm nhập vào cơ thể, cadmium tích tụ ở thận và xương. Tình trạng nhiễm độc cadmium lâu ngày làm tổn thương chức năng hoạt động của những cơ quan này, tạo sỏi thận.

Calcium và phosphore lại bị bài tiết ra ngoài theo đường nước tiểu, gây ra các bệnh lý về xương như yếu xương, biến dạng xương, hủy mô xương (osteomalacia), chứng loãng xương (osteoporosis)…

loãng xương

Cadmium xâm nhập cơ thể chủ yếu qua thực phẩm và nước uống. Nguồn cadmium trong tự nhiên tăng cao do sự bùng nổ của các ngành công nghiệp khai thác, luyện kim, làm pin, chạy lò phản ứng… Với tình trạng ô nhiễm môi trường như hiện nay, chất thải độc hại cũng có thể dẫn đến nguồn nước bị nhiễm cadmium.

Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và giảm nguy cơ phơi nhiễm cadmium, cần chú ý những biện pháp lọc nước theo khuyến khích của Viện Sức khỏe nghề nghiệp và Môi trường.

Zinmed tổng hợp

Share.

About Author

Leave A Reply